在台灣的美食世界裡，有些餐廳一開店就話題不斷——「可汗大叔」就是這樣的存在。從電商平台熱銷冠軍，到如今在台北、台中設立實體店，這場醬蟹革命，不只刷新你對韓式料理的認知，更成為許多旅台旅客的美食朝聖地。

生醃料理的革新代表

很多人對「生醃」心存戒心，但這裡不一樣。可汗大叔從食材到製程一點都不馬虎，強調六道殺菌熟成程序，確保醬蟹、醬蝦既鮮美又安全，甚至獲得SGS認證，連海外旅客都放心品嚐。

活體蟹、深海蝦，奢華鮮度讓人回味無窮

大多數餐廳選擇成本較低的冷凍蟹，而這裡則選用活體螃蟹，保證上桌時的每一口都是真正的「現流滋味」。再搭配來自宜蘭的葡萄甜蝦，無論原味吃或拌飯，都是層次豐富的美味饗宴。

不只是吃，更是一場韓式味蕾冒險

你可以選擇單點醬蟹三拼，搭配滑蛋海膽甜蝦、干貝漢堡、臭臭布丁等創意小菜，也能升級成無菜單海鮮鍋套餐，從開胃菜到湯底，每一道都令人驚豔。

海外旅客也瘋狂，台灣人的驕傲

不少來自港澳、新馬的饕客為了一嚐正宗韓式醬蟹，不惜專程來台預約，可見其國際魅力。「我們不賣產品，我們賣的是一種讓人感到幸福的體驗。」創辦人一句話，道出品牌的初心。

若你正在規劃一場台灣味蕾旅行，那麼「可汗大叔」這道韓式生醃風味，絕對應該放進你的必吃清單中。