說到台北中山區近期最受矚目的海味料理，「可汗大叔」絕對榜上有名。這家專門販售韓式生醃醬蟹與醬蝦的餐廳，以講究的食材、創新的技術與極致的服務，打造出台北難得一見的高端韓式風味。
從技術到食材，層層把關的安全美味
很多人對生醃料理既愛又怕，擔心衛生問題。但「可汗大叔」運用六道熟成殺菌技術，並通過SGS檢驗，讓你能放心大口享受來自海洋的極致鮮甜。所使用的螃蟹均為活體現醃，確保蟹膏滑順、蟹肉甘甜，完全顛覆對醬蟹的想像。
甜蝦也不容錯過，連日本人都讚嘆
除了招牌醬蟹，店內選用宜蘭深海葡萄甜蝦，同樣來頭不小。這種甜蝦曾在日本美食節目中被譽為「世界最好吃的甜蝦」，入口即化，與韓式醬汁搭配得恰到好處。
醬蟹怎麼吃最對味？
- 單吃最濃郁：直接入口搭配白飯，是最純粹的享受。
- 生菜包裹：加入蒜片、辣椒、泡菜，清爽又開胃。
- 拌飯狂人推薦：蟹膏與米飯交融，精華一口不剩。
- 火鍋搭配：韓式麻辣湯頭加持，味道層次爆發。
美味之外，更是一種身心放鬆的高端幸福感
這裡沒有壓迫感，反而像走進韓劇裡的居酒屋，服務人員會為你桌邊介紹，甚至親自餵食，每一口都充滿儀式感。無論是慶生、約會還是慰勞自己，都是理想的選擇。
想在台北找間不只是吃飯，更是「享受」的餐廳？那麼「可汗大叔」絕對值得你一訪再訪。
